2015年のお正月

明けましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

昨年末は30日まで仕事をし、31日は、年越し蕎麦を食べた後にまでおせち料理を作り続けていたため、新年の豊富を考える余裕も無く過ぎていきました。せっかくカウントダウンパーティのリストに載せてもらっていたのに行けずじまい。

そして迎えた元旦。

ニューヨークに来て初めておせち料理を作りました。

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こんなに作ったのも人生初です。いつもはお正月番組のため、元旦からノースウェーブでお雑煮なんかを作ったりして、会社が用意したおせちをいただいていました。

実家でも、母は筑前煮やなます、自家製イズシくらい。あとは仕出し屋さんからお節をとるか、ここ
ここ20年くらいは毎年温泉旅館で年越しをしているのです。今年も阿寒の鶴賀だったそう(うらやましい)

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カズノコ以外、全て手作りで頑張りました。(イクラも手作りです)

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獺祭のスパークリングを初めていただきました。シャンパンのように泡が細かく甘くて美味しい!

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急遽作ったデザートはトライフル。クリスマスケーキを作った際に削ったスポンジを冷凍してたものを利用。
コアントローのシロップをたっぷり含ませて、シンプルにイチゴと桜桃の缶詰。

年始からこんなに食べてしまって今年一年どうしようと案じてしまいますね。

でも大丈夫。今日5日は満月なので、甘酒や大根おろしでプチ断食しています。
月明かりのある部屋でヨガのムーンサルテーションをしました。

今年は毎月なんらかのデトックスをしようと思います。
満月と新月のムーンデーなら分かりやすいし、やる気になるかなと。
お節を食べてのんびりした三が日を送っていたら、今年やりたいことが見えてきました。

新年のエネルギーってすごいですね。

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